Cómo aprender a comer o morir en el intento – Alberto Hernández Socas

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Este libro trata de lo que comemos, de lo que deberíamos comer y de cómo comerlo. También trata de la conexión entre cuerpo y mente y de cómo nuestra alimentación influye directamente a nuestro espíritu. Encontrarás muchos consejos prácticos y datos sorprendentes sobre la comida así como mensajes de inspiración y alegría de vivir.

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Descripción


Este libro trata de lo que comemos, de que deberíamos comer y cómo
comerlo.

Algunas cosas en la vida son extremadamente simples y sencillas.
Las complicaciones, locuras, malas interpretaciones, tonterías, confusiones,
mala educación, etc. resultan muy comunes en nuestra cultura culinaria. Por
ésto es importante realizar una profunda y lúcida mirada a todos nuestros
hábitos alimenticios que junto con la revisión de todas nuestras creencias
(culinarias) tan arraigadas desde nuestra infancia nos demostrarán que del
simple hecho de comer nada sabemos. La recomendación básica será
siempre la simpleza, pues si nos damos cuenta la naturaleza nos ofrece todo
un mundo perfecto y exquisito de formas para alimentarnos. Me refiero
principalmente a las frutas y las verduras que son en principio la base que
recomienda este libro.

Con un poco de paciencia y un poco de sabiduría todos nuestros problemas
sobre la comida, qué comer, la preparación y demás cuestiones culinarias se
habrán terminado. Es sumamente importante comprender que muchas
enfermedades que sufrimos, son una consecuencia de nuestros hábitos
alimenticios. RECUERDE: la mala nutrición y los malos hábitos repetidos una
y otra vez son causa de todo tipo de males y enfermedades.

Alberto Hernández Socas

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