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Cómo hacer galletas veganas: aprende a hacer todo tipo de galletas 100% vegetales – Virginia García

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La mejor manera de convertirse en un maestro en el arte de hacer galletas veganas :)

Este gran libro de Virginia García (Creativegan) tiene un enfoque excepcional: no se trata de un simple recopilatorio de recetas de galletas; esto es fácil de encontrar por Internet. Es un verdadero curso para aprender a hacer las galletas veganas perfectas para ti y para los tuyos.

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Descripción


¡Aprende a hacer galletas deliciosas sin ingredientes de origen animal!

Este libro tiene un enfoque excepcional porque no es un simple recopilatorio de recetas de galletas, sino un verdadero curso para aprender a hacer las galletas perfectas para ti. Entre otras cosas, aprenderás sobre:

  • cómo combinar los diversos ingredientes
  • utensilios y equipamiento necesario
  • técnicas (cortapastas, a mano, en barra o con pistola) y proceso de cocción
  • texturas y cómo lograr la que más te gusta
  • problemas que surgen y cómo solucionarlos
  • recursos útiles y enlaces web
  • decenas de recetas para empezar a practicar

Es el libro ideal para quien quiera hacer galletas veganas en casa y convertirse en un experto. ¡Sorpréndete y sorprende a tus amigos!

 

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