“Entonces, ¿qué comes, lechuga?”

Había una época en la que me ponía nervioso escuchar esta frasecita. Hoy, con el tiempo y muchos vasos de agua, me produce una sonrisa y se me dispara la adrenalina: “¡Oportunidad! Vamos a explicarle a esta persona de buena fe qué es lo que comen los veganos”.

Lo que comen los veganos

Resulta que cada mes hay más de 2500 personas que le preguntan a Google qué es lo que comen los veganos. (Los datos se refieren al castellano; en inglés, hay más de 10 000.) Posiblemente algunas de esas búsquedas sean por simple curiosidad, pero muchas de ellas provienen de gente que está planteándose la posibilidad de cambiar su vida. Por muy increíble que nos parezca, millones de personas descartan el veganismo porque no saben qué podrían comer si renuncian a las omnipresentes proteínas y grasas animales. Vamos, que tienen miedo a quedarse con hambre…

Durante algún tiempo estuve preparándome y practicando la respuesta perfecta para cuando alguien me preguntara qué comemos los veganos. Quería que mi respuesta sonara de lo más apetitosa. Pero hace más de un año conocí a Macka B y encontré una respuesta difícil de superar.

Macka B: Wha ma eat (lo que como)

Macka B es un artista reggae británico de origen jamaicano. Con más de 20 álbumes en su haber, es considerado un músico muy influyente en la escena del dancehall. Como rastafari, su música sirve de vehículo para transmitir los valores e ideales en los que cree, entre ellos, el no consumir ningún producto de origen animal.

Yo me enamoré de la canción. Cuando la encontré, no paraba de escucharla. Espero que te guste y la disfrutes. Y también que te sirva para responder de manera distendida a la pregunta “¿qué comen los veganos?”. A veces, cuando logramos superar el primer obstáculo y las reticencias iniciales se disipan, cuando la conversación se impregna de buenas vibraciones, nuestro interlocutor, de repente, empieza a mostrarse más abierto a escuchar, a aprender y a cambiar.

Por un mundo mejor, en el que los humanos respeten totalmente a todos los demás animales y redefinan lo que significa ser humano:

Aquí tienes la letra traducida, por si te interesa. Comparte la canción y cuéntanos en los comentarios qué ingredientes le añadirías tú a la letra 🙂

Letra traducida:

Selamta (Saludos en amárico)
Aital y aital, y veganas y veganos
Yo y yo comemos de la tierra y dejamos a los animales que den a luz
Sin muertos, sin piel, sin plumas
Cuando le digo a la gente que no como carne, pescado o productos lácteos
Me miran raro
No se dan cuenta que como una variedad muy amplia
Escuchad a Macka B!

Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que no como ningún pez ni nada de carne, no
Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que soy un vegano (x2)

Así pues no como carne ni peces ni queso ni huevos
Nada que tenga pies u ojos o alas o cabeza
Nada que tenga labios u oído o dedos o pierna
En lugar de eso prefiero frutas y verduras
Soy cuidadoso y selectivo con lo que como
Mi medicina es mi comida, mi comida es mi medicina
Cuando le digo a la gente que no como esas cosas
Me miran y se rascan la barbilla
Y empiezan a preguntarse

Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que no como ningún pez ni nada de carne, no
Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que soy un vegano
Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que no como ningún pez ni nada de carne, no
Qué como, se preguntan qué como
¿Quieres oír lo que como?

Yo como
Calalou, ackee, boniato
Ñame, banana y tomate
Col, espinaca, aguacate
Cho Cho, habas de Lima y coco
Calabacines, mijo, plátano de cocina
Arroz y guisantes y calabaza
Mango, dátiles y guayaba
Garbanzos y yuca
Coles de bruselas y coliflor
Cebolla, hinojo y pepino
Ciruela, pera y papaya
Berenjena y soja
Lima, lentejas y quinoa
Pan integral y harina integral
Berro y bamia
Tofu y pimiento dulce
Cuscús y zanahorias
Brócoli y coco
Melocotones, manzanas, albaricoques
Frutipán, yaca, guanábana
Pistachos, anacardos y almendras
Nueces, cacahuetes y también pecanas
Semillas de sésamo, de girasol, limón
Naranja, piña y melón
Búrgul y ajo, kiwi, maíz y nabo
Col china y granada, hijiki y rúcula
Bayas, cerezas y fresas
Remolacha, pomelos y apios
¿Lo ves? La carne no es necesaria.
Les decimos:

Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que no como ningún pez ni nada de carne, no
Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que soy un vegano (x2)

Mira lo grande que soy y digo mira lo fuerte que soy
Algunas personas no pueden creer que sea vegetariano
Si deseas un cuerpo sano comprueba el verdadero Rastaman
Porque Rastaman te informará sobre la nutrición correcta
Consigo mi calcio, mi sodio, consigo mi potasio
Consigo mi zinc, consigo mi hierro y mi magnesio
En lugar de comer al pez me como lo que el pez come
Como las algas kelp o las gracilarias que crecen en el océano
Consigo mis proteínas y mis minerales, consigo mis calorías
Las vitaminas A, B, C, D, E, F y G
Los ácidos grasos esenciales como el Omega 3
Tengo fibra y carbohidratos en mi cuerpo
No olvides el agua, bebe unos vasos al día
Las toxinas en tu cuerpo, échalas a la basura
Algunas de las cosas que comes paran en tu cuerpo y decaen
Cuando se trata de comida, no juego
Les decimos:

Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que no como ningún pez ni nada de carne, no
Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que soy un vegano (x2)

Mucha gente dejaría de comer la carne
Si tuvieran que matar a los animales antes de poder comer
Mira la forma en que tratan a los animales
Las condiciones insalubres en las que algunos son mantenidos
Si estuviéramos hechos para comer carne tendríamos dientes afilados
No necesitarías un cuchillo y un tenedor, ¿puedes verlo?
No se puede comer cruda, hay que cocinarla del todo
Y añadirle condimento vegetal para darle un sabor dulce

Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que no como ningún pez ni nada de carne, no
Qué como, se preguntan qué como
Cuando les digo que soy un vegano (x2)

Depende de ti, puedes comer lo que quieras
Puedes ser un vegetariano y estar sano también
Hay una gran variedad en todas partes, muchos alimentos están a la vista
Acabo de recordar un poco más que olvidaba decirte
Las nectarinas y mandarinas y clementinas y guanábanas
Lichi, avena y jengibre, la col rizada y la espirulina
Soja verde, pastas integrales…

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