El crecimiento del veganismo en Israel

El crecimiento del veganismo en Israel

Muchos han oído hablar del empuje que tiene el veganismo en Israel durante los últimos años. A raíz de varias preguntas y entrevistas que me han hecho al respecto, como ésta, voy a contar brevemente cómo veo el fenómeno y cuáles son sus principales claves, con la esperanza de ser útil para el activismo vegano en cualquier otro lugar. Llevo varios años viviendo en Israel; aquí he descubierto lo que es ser vegano y desde el pequeño pueblo en el que vivo, en los montes de Jerusalén, he escrito La revolución vegana. Colaboro con algunas ONGs y soy miembro fundador del recién creado “Justicia para todos”, un partido político cuyo objetivo declarado es terminar con el holocausto animal. (más…)...
Más información
Cómo me hice vegano

Cómo me hice vegano

Hay millones de veganos en el mundo. Cada uno con su historia, con sus motivos para serlo. Muchas veces se trata de un proceso lento y gradual y es difícil poner el dedo exactamente en el momento clave o simplemente hay varios. Otras veces, hay una serie de acontecimientos a nivel personal, y zás, sin darte cuenta cómo, ya estás dentro del tinglao y no hay marcha atrás. A mi personalmente me apasiona aprender cómo las personas cambian, en general. Y en nuestro caso, más me interesa saber qué es lo que lleva a una persona a decirse a sí misma: soy vegana. Te cuento cómo me hice vegano yo. Mi etapa omnívora Siempre había comido carne, pescado, lácteos y huevos. Soy flexible a la hora de comer, me adapto con facilidad y no soy especialmente caprichoso, pero desde luego uno de mis sueños de infancia era tener un restaurante de comida italiana donde todos los platos llevaran doble ración de queso. Mi pareja, Eden, me había soltado...
Más información