7 razones para ser vegan@

7 razones para ser vegan@

Cada día hay más veganos en el mundo. ¿Por qué? Analicemos las principales razones que llevan a la gente a hacerse vegana, en una escala egoísmo-altruismo. Ordenados desde los más egoístas hasta los más altruistas, ¿cuáles son los motivos para adoptar el veganismo? 1. Nuestro cuerpo El efecto más visible e inmediato de ser vegan@ es dejar de comer productos de origen animal, con todos los beneficios que eso aporta a nuestra salud. Hay gente que se ha curado de cáncer pasándose a una dieta vegana. Bill Clinton es sólo un ejemplo conocido, pero hay miles. La salud es una razón que lleva a mucha gente a hacerse vegana Está demostrado que una dieta vegana sana, al no incluir productos de origen animal, ayuda a prevenir diversas enfermedades y a mejorar nuestra salud física. Poco a poco, en las escuelas de medicina, también se están enterando. 2. Nuestra mente Al dejar de comer restos de animales muertos y sus secreciones, dejamos de introducir en nuestro cuerpo toda...
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6 peligros de ser vegano

6 peligros de ser vegano

A medida que el veganismo se extiende, aumenta igualmente la resistencia por parte de las industrias que se benefician del consumo de productos de origen animal. Asimismo, crece la inquietud entre mucha gente que se pregunta cuáles son los peligros de ser vegano –señal de que están preparándose, conciente o inconcientemente, para dar el paso definitivo–. Antes de hacerte vegano/a, éstos son, en mi opinión, los peligros que debes tener en cuenta y sus respectivas soluciones: (más…)...
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9 frases que los veganos estamos cansados de escuchar

9 frases que los veganos estamos cansados de escuchar

Está claro. Podemos renunciar al pescado, a la mozarella, a los huevos... Nos acostumbramos a los zapatos y a otras prendas sin cuero. Y no echamos de menos los bocadillos de jamón o de atún. Pero lo que más fastidia es seguir escuchando las mismas preguntas. No importa cuantos años lleves siendo vegano, a la que te encuentras a alguien que no lo sabía, ¡zás! Llega la tanda de comentarios, casi todos como sacados de un mismo guion. Hay gente original, pero el 98% de los humanos solemos ser bastante previsibles. (Si todavía no eres vegano, toma nota. Estamos hasta la coronilla. Aún así, por los animales, nos armaremos de paciencia y te aclararemos tranquilamente cualquier duda que puedas tener si te interesa el veganismo.) Estas son quizás las 9 frases que más escuchamos los veganos. 1. "¿De donde sacas la proteína?" No faltan proteínas en los vegetales. Los suscriptores de este blog ya conocen los 6 mitos de la proteína que la industria ganadera quiere que nos creamos. 2. "Los humanos...
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El discurso de Gandhi en Londres: la base moral del veganismo

El discurso de Gandhi en Londres: la base moral del veganismo

Una de las figuras más fascinantes de la historia es, sin duda, el Mahatma Gandhi. Su pensamiento y su vida inspiran a millones de humanos. Al ser un vegetariano ético, su figura es aún más importante para nosotros. Si quieres conocer un poco su vida, dedica 45 minutos a ver este documental o menos de 10 minutos para leer su entrada en Wikipedia. En clave vegana, uno de los puntos culminantes de la vida de Gandhi, fue cuando volvió a Londres en 1931 y dio un discurso ante la Sociedad Vegetariana de Londres. De joven, había llegado a la capital británica para estudiar derecho. En aquella época se abstenía de comer carne porque le había prometido a su madre respetar las tradiciones religiosas de su familia. Así, se hizo asiduo de los reducidos círculos vegetarianos de la época. En el primer restaurante vegetariano de Londres que visitó, descubrió el libro de Henry Salt: "Un alegato por el vegetarianismo". En aquel momento, Gandhi se hizo realmente vegetariano, no por una tradición...
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Nick Cooney: un enfoque científico al activismo vegano

Nick Cooney: un enfoque científico al activismo vegano

La práctica de la alquimia durante numerosos siglos no aportó ningún beneficio a la especie humana. La química, sin embargo, en menos de 200 años, ha contribuido a mejorar la vida humana de un modo que a los antiguos alquimistas les parecería, sin duda, mágico. ¿Cuál es la diferencia entre la alquimia y la química? El método científico. Es decir, basarse en datos que se pueden probar, medir y predecir. Así empieza algunas de sus conferencias Nick Cooney, director de educación de Mercy For Animals y fundador de The Humane League. Cooney es autor de tres libros, cuyo eje central busca lograr la máxima efectividad en el activismo vegano. Lo hace aplicando el enfoque científico al activismo por los animales. Puede parecer un poco frío o comercial quizás, pero ésta es precisamente la cuestión. Nick Cooney representa fielmente el esfuerzo vegano por conquistar la mayoría de la sociedad. Estos son algunos de los puntos más interesantes del mensaje que suele transmitir Nick Cooney...
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Cómo me hice vegano

Cómo me hice vegano

Hay millones de veganos en el mundo. Cada uno con su historia, con sus motivos para serlo. Muchas veces se trata de un proceso lento y gradual y es difícil poner el dedo exactamente en el momento clave o simplemente hay varios. Otras veces, hay una serie de acontecimientos a nivel personal, y zás, sin darte cuenta cómo, ya estás dentro del tinglao y no hay marcha atrás. A mi personalmente me apasiona aprender cómo las personas cambian, en general. Y en nuestro caso, más me interesa saber qué es lo que lleva a una persona a decirse a sí misma: soy vegana. Te cuento cómo me hice vegano yo. Mi etapa omnívora Siempre había comido carne, pescado, lácteos y huevos. Soy flexible a la hora de comer, me adapto con facilidad y no soy especialmente caprichoso, pero desde luego uno de mis sueños de infancia era tener un restaurante de comida italiana donde todos los platos llevaran doble ración de queso. Mi pareja, Eden, me había soltado...
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¿Por qué los veganos son proselitistas?

¿Por qué los veganos son proselitistas?

Uno de los principales motivos —aunque no el único— por los que los no veganos dicen sentirse incómodos en presencia de un vegano es que, según dicen, los veganos son proselitistas. Son invasivos y siempre “se meten en tu plato”. Que te intentan convertir, vamos. Es una “acusación” bastante seria. Ser proselitista, en general, no está muy bien visto en nuestra sociedad. La norma que se considera aceptable es la de “hacer y dejar hacer”. Cualquiera que intente convencer a otro de sus ideas es visto con recelo, con antagonismo y antipatía. Y eso es precisamente lo que pasa a menudo con los veganos. ¿Pero hay algo de cierto en ello? ¿Somos realmente proselitistas? Simplifiquemos un poco las cosas y veamos los principales motivos por los cuales alguien adopta el veganismo: salud, ética y ecología.  (más…)...
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